Necesito receta de bizcocho, la mas normalita...huevos, harina y ..

Ingredientes:


· 3 Huevos.
· 1 vaso de yogur (si es Griego mejor).
· 3 vasos* de Harina.
· 2 vasos* de Azúcar.
· Ralladura de Limón.
· Ralladura de Naranja.
· 1 vaso* de aceite de girasol (el de oliva de la un sabor muy fuerte).
· 1 sobre de Levadura.
* Medidas Con el Vaso del Yogur.




MUY sencillo chicos !!


Antes de empezar vaciamos el vaso de yogur en un platito y limpiamos ese vaso, porque es el que vamos a utilizar para las medidas del resto de ingredientes.


Cogemos un recipiente grande y empezamos a batir los 3 huevos a toda potencia con la minipimer. Cuando comienza a tener volumen los huevos y vemos que no suben más (sin dejar de batir) echamos poco a poco el azúcar. A continuación echamos (de nuevo poco a poco) el yogur y el aceite, luego las ralladuras de limón y naranja, y por último la harina previamente mezclada con la levadura.


Tenemos que mezclar bien los ingredientes y no echarlos a toda prisa.


Cuando tengamos una masa homogénea la vertemos en un recipiente para hornos, a el cual hemos aplicado previamente una capa de aceite bien extendida (yo lo hago con un poco de papel de cocina) para que no se pegue el bizcocho al recipiente.


El horno lo precalentamos a 180^o  .Metemos el recipiente unos 30 minutos (los últimos 5 minutos hay que vigilarlo).


LISTO !!!! ya nos podemos poner las botas !!! gordos pero sanos !! JAJAJA !!!

Azali escribió:jajaja  Mar si que me extrano que no llevara huevos.

Cala como se hace sin huevos??


Y de chocolate me encanta, deja la receta please.

CalaveraDeFidel escribió:Tarta Sacher
(Entre paréntesis pongo las cantidades que yo uso)
Ingredientes
200 ( 150) grs. de chocolate negro (mejor al 70% , menos sabe poco y más demasiado amargo)
1 cucharada de café negro fuerte.
200 (150) grs. de mantequilla.
200 ( 125 ) grs. de azúcar.
5 huevos medianos, separada la clara de la yema ( yo uso los dedos para que la clara escurra sin romper la yema en la palma de la mano)
150 grs. de harina de trigo con levadura.
 
Relleno.
4 cucharadas de mermelada de albaricoque filtrada( sin pedazos)
Para el escarchado  150 (100) grs. de chocolate negro.
4 cucharadas de café negro.
150 de azúcar glass, cernida.
 
Precalentar el horno a 150º ( 350 Farenheit)
1 Engrasar un molde redondo de 23 cms y forrar con papel encerado.
2 Derretir al baño María el chocolate partido y el café. Mientras el chocolate se enfría un poco batir la mantequilla y el azúcar hasta salir una crema ligera y con burbujas.
3 Sin parar la batidora echar las 5 yemas una por una alternando con el chocolate derretido.
4 Cernir la harina e incorpórela a lo anterior.
5 Después de lavar las aspas de los restos de yema, batir las claras hasta que formen picos y añadir a lo anterior, envolviendo a mano sin mucha rapidez para que no pierda aire. Verter en el molde.
6 Hornear 1 ½ hora a 150º.  sáquelo y espere 15 minutos antes de desmoldarlo sobre un rejilla para que enfrie por abajo y no se quede pegajoso.
7 Ya fría, divídala por la mitad en sentido horizontal . Cubra la mitad que va a ser de abajo con la mayor parte de la mermelada, tape con la otra mitad y unte por encima y  los lados con el resto  de la mermelada.
Para el escarchado, vuelva a derretir el otro chocolate con café al baño María. Batiendo eche el azúcar en polvo y enseguida cubra la tarta  con una espátula humedecida en agua, si demora se pondrá duro.
Para acabar de engordar, esta tarta se sirve con nata batida.
 
 
 

Azali escribió:Tengo dudas, una hora y media a 350 f no sera mucho tiempo?

La otra duda, 4 cucharadas de mermelada da para untar en el medio y por arriba?

CalaveraDeFidel escribió:Hay uno sin huevos.