LA PESADILLA DE LOS VEGETARIANOS: pesticidas endógenos.

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LA PESADILLA DE LOS VEGETARIANOS: pesticidas endógenos.

Según un estudio recién publicado en la muy prestigiosa y seria revista PNAS nada menos que el 99,99% de los pesticidas que nos comemos son de origen natural; provienen de las propias plantas.
Oh, la ironía. Según los datos tan sólo el 0,01% de los pesticidas que ingerimos tienen su origen en las perniciosas prácticas de la agricultura industrial.

Pero ese 1% puede ser 1 millón de veces más nocivo que el 99% para el cual y ya te tenemos antídotos naturales creados, ¡qué manera de manipular información!

Y de los mismos desmentidores del calentamiento global...

Calentamiento global?? na' , ahora se llama cambios climaticos...COMO DEBE SER, POR LOS SIGLOS DE LOS SIGLOS....

A veces me da risa cuando dicen el calor mas grande del mundo hizo hoy...casi casi como en el anio 1800 y......

Siempre hay siempre hayan a un entrevistado diciendo ''desde que yo recuerdo...'' no nevaba tanto llovía tanto etc etc.
Con eso y con el último dime y direte judicial se pasa el noticiero americano.

Cala si lo que produce una planta "es pesticida" igual, nos hace el mismo dan~o...que el que hacen en una industria...pero en realidad  es que cada dia los humanos duramos mas...con todo y pesticidas y hormonas y bla bla bla..

Y sin humanos el planeta se ha calentado y se ha enfriado..asi que todo son ciclos..

No, los recursos que una planta tenga para evitar depredadores no son igual que los creados por el hombre. No pueden serlo, son ingeniería química y no tenemos tiempo de adaptarnos.

Hace años le dijeron a Mery Stripp - una migo que trabajaba en la FDA- algo que la llevó a denunciar : para podernos comer una lechuga sin pesticidas habría que lavar  las hojas con detergente fregaplatos, cosa que obviamente no se puede divulgar.

Los insectos aparecen de la nada cuando hay comida proteica.La unica vez que me dio por sembrar unos tomates y unos frijoles en mi patio de Miami aparecieron bichos que antes no había y agujearan las holas del frijol y los tomates. Tuve que fumigar pero no me comí nada de eso.

Y cualquier día te pondré aquí el escandalísimo de Monsanto,cosas que los hispanos que viven y se pasan el dia trabajando ni llegan saber.

Bueno llegó el día

Con todo y eso, ahora el ser humano dura mas an~os.

Los cultivos geneticamente alterados...en Cuba eso era aplaudido, hasta que "cambio el mundo" ...los platanos paren racimos gigantescos ..y tambien modificaron animals, si castro mismo lo dijo...la vacas debien ser chiquitas para gastar menos comida etc etc.

Y desde ante de existir esas grandes companies, se modificaban las plantas..

La pesadilla de los vegetarianos: pesticidas endógenos

    jueves 13.nov.2014    por Pepe Cervera    0 Comentarios



Como la mayor parte de las plantas de su familia como el tabaco o los tomates las patatas originales son tóxicas. Y también lo son en estado natural un montón de vegetales que nos comemos convertidos en verduras. Es una realidad: las plantas se defienden de los depredadores que las devoran, como nosotros. Se cargan de sustancias venenosas, o tóxicas, o al menos de mal sabor para evitar que el tropel de insectos, mamíferos y aves que está ahí fuera esperando a hincarles el diente las deje hechas un guiñapo. En algunas ocasiones estos sistemas fracasan, como ocurre con la capsaicina que los chiles almacenan en sus frutos para disuadir a los mamíferos, pero que atrae a una especie de mono masoquista. Las patatas primigenias contenían (y aún contienen, cuando están verdes) una sustancia llamada solanina almacenada en sus tubérculos que les da un sabor amargo y que en grandes cantidades puede provocar una desagradable intoxicación, y otras sustancias que no sólo aumentan el amargor, sino que inhiben las proteasas digestivas de los animales, impidiendo la absorción de proteínas. La hierba, para evitar ser devorada por los herbívoros, acumula cristales de sílice en sus hojas para desgastar sus dientes. Hay una guerra en la naturaleza entre los devorados y los devoradores, y en ella las plantas se defienden como pueden, casi siempre envenenando. Nuestros miles de años de cuidadosa tecnología agrícola han seleccionado variedades en las que estas sustancias perjudiciales no aparecen, o lo hacen en cantidades tan pequeñas que no nos hacen daño. Pero eso no quiere decir que no formen parte de la dieta. Y como resulta que muchas de esas mismas sustancias las usamos nosotros como pesticidas, para evitar que otros animales devoren nuestras cosechas, se llega a una situación peculiar: los pesticidas que aparecen en nuestras verduras no son todos añadidos por nosotros: algunos están dentro de las  plantas y son creados por ellas. ¿Qué proporción? Según un estudio recién publicado en la muy prestigiosa y seria revista PNAS nada menos que el 99,99% de los pesticidas que nos comemos son de origen natural; provienen de las propias plantas.

Oh, la ironía. Según los datos tan sólo el 0,01% de los pesticidas que ingerimos tienen su origen en las perniciosas prácticas de la agricultura industrial; la inmensa mayoría provendrían de las propias verduras, que estarían intentando (infructuosamente) envenenarnos. Las cantidades totales son muy bajas, por lo que no es cuestión de preocuparse por la intoxicación aguda, pero ¿qué puede ocurrir con la crónica? Muchas personas preocupadas por los pesticidas creen que la acumulación a largo plazo de pequeñas cantidades (en principio inocuas) de estas sustancias pueden causar problemas a largo plazo; algunas son cancerígenas. Y el principal problema, que subraya el estudio, es que el efecto de los pesticidas endógenos de las plantas no se ha tenido en cuenta; no se han estudiado sus efectos, y ni siquiera se han contemplado al estudiar otras sustancias en el laboratorio, por lo que los ‘tests’ efectuados deberán ser revisados. Para colmo si estos resultados se confirman resultará que la agricultura orgánica no es tan carente de toxinas como pudiera parecer puesto que no tiene pesticidas añadidos, pero sus productos contendrán igualmente los que están presentes en las propias plantas. Nuestras verduras rebosan de pesticidas, ningún lavado podrá acabar con ellos, y desconocemos los efectos que pueda tener a largo plazo. Es lo peor del mundo para quien prefiere alimentarse sólo del reino vegetal y pretende estar sano. Y un serio toque de atención para nuestros estudios de seguridad alimentaria, porque, ¿qué sorpresas pueden aguardarnos cuando estos venenos interiores sean tenidos en cuenta?