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EL ORIGEN DE UNA RECETA USADA EN PERIODO ESPECIAL

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Mensaje por Azali Miér Ago 17, 2011 9:02 pm

EL ORIGEN DE UNA RECETA USADA EN PERIODO ESPECIAL CASCARAS-DE-TORONJA-EN-SALS





En Cuba, se han utilizado diferentes partes de frutas y vegetales que normalmente se desechan, el hambre y la inventiva popular ha ido sorteando los obstaculos para "resolver" el condumio diario.

Esta receta es de origen chino, y aparece en el primer libro de recetas chinas publicado en Cuba en 1950, por la señora Wong Chong Fan, en este libro aparecen otras recetas interesantes que iré posteando poco a poco próximamente.

http://cubahumor.blogspot.com/

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