Hay que tener cuidado con las ollas de presion.

Fallece una embarazada al estallarle una olla

Normalmente suele pasar eso, cuando no se limpian las válvulas.
Son muy rápidas y nos quitan mucho trabajo a las mujeres.

¿Sólo a las mujeres?

Perdón

Y a los hombres que cocinan también.

¿Cocinas Soc?

Me marcho a comer...hasta luego.

Los cubanos usamos mucho las ollas de presion, y se de accidentes, pero no que hayan causado muerte..puede ser algun tipo de ollas que estan mal.

Eso es por llenarlas demasiado, sobre todo de lentejas que tupen las válvulas, basta con leer las instrucciones.
Pero los accidentes ( e incidentes) ocurren cuando 'toca', y aparte, siempre hay idiotas que tocan descalzos un portalámparas, por ejemplo.

Cual es el portalamparas que coge corriente?? bue' menos mal que no me gusta andar descalza..

Las lentejas llevan presion? bueno es que son tan blanditas que se desbaratan enseguida..

Yo he visto en casa de una amiga, salir la fabada por la válvula a doscientos por hora, y quedarse pegada en el techo como una plasta. Esto sucede cuando el fuego es muy fuerte.

Y si no limpias las válvulas que tengan la olla, pues te pasa que se sale todo por donde puede.

Yo tengo esta..... y es perfecta. http://es.amc.info/servicio/amc-tv/

Mar escribió:

¿Cocinas Soc?

Me marcho a comer...hasta luego.

Este maleducado no te contesta porque tiene problemas para relacionarse naturalmente con las mujeres, como Luika.

Pues él.......se lo pierde.

Dentro de un rato, voy a probar a cocinar por primera vez con unos moldes de silicona de la Chef Plus, veré que saco
A lo mejor me salta la olla a mi jajaja espero que no.
Me voy a estrenar con una quiche..... ya os digo mañana si la comimos o no

quiche? a saber que cosa es...

Una sencillita...........

Ingredientes para Quiche Lorraine:

200 grs. de masa brisa.
150 grs. de queso emmental .
150 gra. de panceta o bacon .
3 huevos enteros.
2 yemas de huevo .
1/4 litro de leche .
1/4 litro de nata líquida.
nuez moscada .
sal
pimienta blanca.

Pero que es eso?

http://www.google.com/search?hl=en&sugexp=les%3B&pq=best+seller&cp=5&gs_id=34&xhr=t&q=quiche&rlz=1R2GGLL_enUS381&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.r_qf.&biw=1093&bih=422&wrapid=tljp1345231475439222&um=1&ie=UTF-8&tbm=isch&source=og&sa=N&tab=wi&ei=yZwuUInXFIqo9gSh7oAY

O sea, especie de pastel...

Parece una tartaleta, o tarta, pero salada, también se puede hacer dulce pero no es lo mismo.
Esta rica.

Azali escribió:http://www.google.com/search?hl=en&sugexp=les%3B&pq=best+seller&cp=5&gs_id=34&xhr=t&q=quiche&rlz=1R2GGLL_enUS381&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.r_qf.&biw=1093&bih=422&wrapid=tljp1345231475439222&um=1&ie=UTF-8&tbm=isch&source=og&sa=N&tab=wi&ei=yZwuUInXFIqo9gSh7oAY

O sea, especie de pastel...

Exacto, pero es un primer plato, no un postre.

Aqui hay Delicias de Espana, ahi hacen dulces bastante aceptables.

http://305misadventures.blogspot.com/2008/09/delicias-de-espana.html

Mar escribió:

Azali escribió:http://www.google.com/search?hl=en&sugexp=les%3B&pq=best+seller&cp=5&gs_id=34&xhr=t&q=quiche&rlz=1R2GGLL_enUS381&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.r_qf.&biw=1093&bih=422&wrapid=tljp1345231475439222&um=1&ie=UTF-8&tbm=isch&source=og&sa=N&tab=wi&ei=yZwuUInXFIqo9gSh7oAY

O sea, especie de pastel...

Exacto, pero es un primer plato, no un postre.

Si , pero igual le decimos pastel..de carne, de vegetales, de tal o mas cual...

Exacto, pero siempre que no sea de cosas dulces, es el plato principal. Se hace rápido, aprovechas cosas que puedas tener en la nevera, y esta muy sabroso.

Me pongo hacerlo ya, hasta mañana.

El quiche me sale rebien, es peruano creo. y esta en los libros antiguos de cocina cubana. Antiguos ...de cuando los cubanos no pasaban hambre.

Me quedan butin tambien, hace unos dias hice uno de bacon n cheese q esta en mrbreakfast, tiene como in millon de calorias, pero de algo hay q morirse, no?
Gusanamente feliz, Luis

Yo no los hago, y eso que he comprado la parte de afuera medio pre-hecha..

Me gustan de manzana;)

No son dulces, el quiche es de jamón y queso; lleva nata. O sea de calorías bien, y es exquisito.

CalaveraDeFidel escribió:No son dulces, el quiche es de jamón y queso; lleva nata. O sea de calorías bien, y es exquisito.

Ya se sabe, todo lo bueno o ESTA prohibido......... o engorda..jejejeje

En general abusamos de la sal y del azúcar. Los animales no. El metabolismo no está diseñado para limpiar tal cantidad de sal y azúcar.

Azali, me salió el arroz con pollo '' a la chorrera' como yo quería, por primera vez. Con cerveza.

Ehhh pues deja la receta, tambien he intentado hacerlo a la chorrera, pero no me sale tan bien..

Adobé el pollo con naranja agria que me trajeron de Cuba (condimento seco de Maggi), usando muslitos y no el 'muslo con encuentro' como le dicen por allá. Los doré, hice un sofrito con una cebolla y un pimiento , ajo, lo añadí al pollo sofriendo.

Preparé un caldo sin medir el líquido y una cerveza Heinecken. Después puse el pollo a cocer con azafrán, pimienta, el caldo de los guisantes, de una lata de pimientos morrones y de espárragos.
Antes de añadir el arroz de grano redondo (remojado )puse agua en igual cantidad sin descontar el que ya estaba , debió quedar el triple de la necesaria. A los 20 minutos estaba hecho y perfecto.

Esto lo guardo en interesantisimo, para cuando haga un arroz asi..